POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos missions - Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine; - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine; - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine; - Assurer la qualité et bonne présentation des plats; - Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Informations : Type de site : Cuisine Centrale Horaires : lundi au vendredi 7h - 15h Nombre de repas : 400 sur place + 200 en livraison Effectif de l'équipe : 6 collaborateurs. PROFIL : Diplômes de type CAP, BEP en cuisine ou Bac professionnel en restauration; Expérience d'au moins 3 ans sur un poste équivalent; Dynamique, optimiste, autonome, rigoureux(se), capacité à s'adapter et à travailler en équipe; Passionné(e) par la cuisine de qualité et les produits locaux.