Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous serez amené(e) à :***Préparer et dresser des plats savoureux, en maîtrisant les postes chaud et froid, tout en garantissant la qualité et l'esthétisme des assiettes. * Participer à la création de nouvelles recettes, en mettant en œuvre votre créativité et des techniques culinaires innovantes. * Gérer votre poste de travail, en maintenant un espace propre, organisé et fonctionnel. * Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. * Encadrer et former les commis de cuisine, en partageant vos connaissances et votre passion pour la gastronomie. * Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements, pour un fonctionnement optimal de la cuisine. Description du profil :***Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et justifiez d'au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. * Dynamique, polyvalent(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes motivé(e) par les défis. * Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez le souci constant de satisfaire la clientèle. * Votre créativité, votre rigueur et votre envie de sublimer les produits seront des atouts précieux.