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Serveur en restauration H/F 59 - LILLE
Offre n° 9921042
Serveur en restauration H/F
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un chef de rang avec une expérience réussie en tant que commis de salle ou chef de rang dans un restaurant gastronomique Félicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille Menu le midi à 27€ et le soir à 37€ Les assiettes sont du niveau technique d'un restaurant étoilé. Des découpes en salle sont réalisées pour les suggestions. Changement de carte toutes les semaines Restaurant ouvert 7 jours sur 7 jours avec roulement d'équipe Projet très ambitieux, premier restaurant d'un concept qui a vocation à être développé dans le Nord. Il y a donc de belles possibilités d'évolution au sein de l'entreprise Compétences techniques : - Bonnes connaissances en vin. Notre sommelier pense des accords mets / vins qu'il suffit de restituer aux clients - Connaissance en cuisine pour l'explication des menus - Expérience restaurant gastronomique / étoilée recommandée Compétences humaines : - L'ambiance d'équipe est notre premier critère, nous recherchons donc un chef de rang qui attache de l'importance à ses collègues afin de travailler dans un climat positif. - De la solidarité, vous n'êtes pas collé à votre poste, nous voulons créer une équipe qui s'entraide naturellement - Très bonne présentation Missions : - Mise en place de la salle - Vous êtes en charge d'un rang pour la réalisation des découpes, des accords mets/ vins. Un runner est à votre disposition pour envoyer et envoyer les assiettes. Votre attention est donc portée totalement au client - Vous êtes très l'aise avec le client : du professionnalisme, du sourire et de l'expertise - Vous vendez habillement nos suggestions de cocktails, de plats et nos vins pour augmenter le panier moyen Conditions de travail : - 2 jours de suite et une demie-journée de repos par semaine - Prise en charge de la mutuelle - Salaire entre 1650€ et 1900€ net selon expérience - Repas du personnel à table, produits frais, 30 minutes avant le service : échanger entre la salle et la cuisine, connaître ses collègues, entrainer les chefs de rang aux découpes, debrief sur les particularités du service - Fourniture d'une tenue à l'effigie du restaurant Au plaisir de vous accueillir dans notre équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Programmation : * Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications : * Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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