Votre rôle : un poste clé entre le terrain et la stratégie! Les Volailles de Keranna, entreprise spécialisée dans l’abattage, la découpe et le conditionnement de volailles recherche son/sa Responsable Approvisionnement Volailles H/F. Appartenant au Groupe agroalimentaire français LDC et faisant partie de la filiale Société Bretonne de Volaille depuis 2015, le site emploie plus de 600 salariés et a investi ces dernières années pour se doter d’un nouvel outil de production très performant qui fait du site l’un des plus modernes de France. Rattaché(e) à la Direction du site, vous pilotez l’approvisionnement amont volaille afin de garantir la continuité et l’optimisation du planning d’abattage. À ce titre, vous êtes un(e) acteur(trice) clé de la performance industrielle, au cœur de la filière. Vous serez amené(e) à : Participer à la définition de la stratégie Amont du site en relation avec la Direction et la Coordinatrice Amont du Pôle, Définir et valider les mécaniques de mise en place des volailles en élevage afin de garantir la réception de lots conformes aux attentes des Volailles de Keranna, Evaluer la conformité des lots reçus, restituer les résultats et valider le suivi des plans d'action conjointement définis avec les partenaires Amont, Construire et adapter quotidiennement le planning des abattages selon les attentes du site (volumes, poids, cahiers des charges), la réglementation et les capacités de transport, En qualité de Responsable, vous aurez en charge l'animation d'une équipe de 3 personnes. A ce titre : Fédérer et animer les collaborateurs. Coordonner les acteurs internes et externes. Développer les compétences. Gérer les activités clés du service. Garantir les procédures. Piloter la performance des équipes. Compétences techniques Bonne connaissance de la filière volaille (élevage, abattage, bien-être animal) Maîtrise des enjeux amont / supply / planification Connaissances réglementaires (transport, abattage, bien-être animal) Capacité d’analyse de données technico-économiques Compétences transverses Organisation et rigueur Capacité à arbitrer et prioriser en environnement contraint Aisance relationnelle avec des interlocuteurs variés (éleveurs, transporteurs, équipes internes) Goût du terrain et sens des responsabilités Capacité à mobiliser, accompagner et développer les collaborateurs