Descriptif du poste: Intégrez un poste stratégique au sein d'une chaîne de restauration rapide réputée en tant que Directeur adjoint pour un établissement situé à Itteville. Vous serez chargé d'accompagner le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant afin de garantir l'excellence du service et la satisfaction de nos clients. Vos missions principales incluront : - Assurer la gestion quotidienne des opérations et veiller à une exécution efficace des procédures internes. - Superviser l'équipe en place, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif. - Contribuer activement à l'élaboration des plannings et à la répartition des tâches pour optimiser les resources humaines tout en assurant une couverture adéquate pendant les heures d'ouverture. - Collaborer avec le directeur pour analyser les résultats financiers du restaurant, identifier les opportunités d'amélioration et mettre en œuvre des plans d'action ciblés pour augmenter la rentabilité. - Maintenir les normes de qualité et d'hygiène élevées auxquelles notre chaîne est attachée, en coordonnant régulièrement des formations nécessaires pour le personnel. - Assurer un suivi rigoureux de l'inventaire et passer les commandes nécessaires dans le respect des budgets établis. - Développer une culture axée sur la satisfaction client via une expérience inégalée et accueillante, résultant dans la fidélisation accrue de notre clientèle. Profil recherché: Pour s'épanouir dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder : - Minimum 2 ans d'expérience avérée pour un même poste dans la gestion au sein du secteur de la restauration rapide - Rigueur exemplaire dans chacun des aspects de ses responsabilités - Assiduité, démontrée par sa capacité à travailler efficacement - Implication forte avec un sens aigu du détail et du perfectionnement continu - Aptitude confirmée à former, encadrer et motiver son équipe vers l'atteinte d'objectifs communs