Description du poste : Dans le cadre d'un départ à la retraite, notre consultante recherche un Chef de Cuisine ou un·e Cuisinier·e en Collectivité confirmé·e (H/F) Vos missions principales : * Encadrement et animation de l'équipe cuisine (2 personnes sous votre responsabilité) * Élaboration des menus en lien avec une nutritionniste (si ce n'est pas votre spécialité, vous serez accompagné·e) * Gestion des approvisionnements et des commandes * Suivi des relations fournisseurs et des prestations (qualité, conformité, suivi administratif.) * Préparation et service des repas pour les résidents (respect des régimes spécifiques, hygiène, HACCP) * Participation active à la vie de l'établissement et à l'esprit d'équipe Description du profil : Poste à pourvoir fin septembre 2025 ⏰ Horaires : * En semaine : 7h30 - 16h * 1 week-end sur 2 travaillé (horaires entrecoupés) * Si week-end travaillé, repos les mercredi et jeudi suivants ✅ Profil recherché : * Expérience en restauration collective exigée, idéalement en structure médico-sociale * Bon relationnel, sens de l'organisation, rigueur * Aptitude au travail en équipe et à la coordination * Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) * Formation en cuisine (CAP/BEP minimum), une expérience en tant que chef est un vrai plus Ce que nous vous offrons : * Intégration au sein d'une équipe expérimentée et bienveillante * Environnement de travail humain et stable * Poste à responsabilité dans une structure à taille humaine * Accompagnement à la prise de poste