Description du poste : Vos missions (non exhaustives):***Approvisionnement - vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes - négociation des prix avec les fournisseurs - réception des produits, vérification de leur qualité * Préparation de l'offre - découpe des pièces de viande - supervision du travail des bouchers - vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité * Vente - présentation des produits dans le rayon/point de vente - organisation d'opérations commerciales - accueil des clients, conseils * Gestion - suivi des résultats et de la comptabilité - encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits - communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.os * Approvisionnement - vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes - négociation des prix avec les fournisseurs - réception des produits, vérification de leur qualité * Préparation de l'offre - découpe des pièces de viande - supervision du travail des bouchers - vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité * Vente - présentation des produits dans le rayon/point de vente - organisation d'opérations commerciales - accueil des clients, conseils * Gestion - suivi des résultats et de la comptabilité - encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits - communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. Description du profil : Votre profil :***Sens du client * Sens du résultat * Leadership CAP Boucher ou pratique professionnelle équivalente. Les avantages E. Leclerc :***Une rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté * Intéressement et participation * Mutuelle et prévoyance * Offres CSE