Description du poste : Votre futur poste Vous souhaitez rejoindre un groupe Solide et poursuivre votre carrière dans un environnement industriel exigeant où la satisfaction de nos clients est un enjeu majeur ? Vous recherchez à renforcer votre expertises au sein d'un laboratoire industriel et gagner rapidement en autonomie ? Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez le laboratoire de Craon (53), site spécialisé dans la fabrication de poudres de lait infantiles, à marques PICOT et CELIA, et dans la fabrication de fromages, à marque Chaussée aux Moines. Intégré(e) une équipe de 25 personnes et grâce à l'accompagnement de votre manager Linda, Responsable Laboratoire, vous êtes le ou la garante de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques et/ou microbiologiques de l'entreprise. A ce titre, vous : - Réalisez selon votre affectation, des analyses microbiologiques (dénombrement ou recherches de différents germes : Coliformes, Entérobactéries, FMAR, Levures, Moisissures, Thermophiles...) ou des analyses physico-chimiques (matière grasse, matière sèche, taux de sel, calcium et protéines .) selon les méthodes de référence en vigueur sur des matrices de type lait, crèmes, fromages, poudres infantiles, perméats, rétentats etc. - Réalisez des tests fonctionnels sur les poudres (viscosité, propreté, solubilité .) et des analyses d'eaux (Cl, NH4 .), - Réceptionnez et enregistrez informatiquement les échantillons et résultats, - Respectez le système qualité en place et participez à l'amélioration de ce système par la pertinence de vos propositions, - Participez à des essais inter-laboratoires ou à des études de validation de méthodes ou de réactifs, - Assurez l'entretien et la métrologie du matériel mis à disposition - Assurez le suivi des stocks de produits. Ce poste à pourvoir en CDI en horaires de journée - du lundi au vendredi - travail le samedi en roulement, soit l'équivalent de 6 à 7 samedis travaillés par an. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Description du profil : Vos atouts De formation de type BTS/DUT à Licence en Chimie, Microbiologie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie lors d'un stage ou un premier contrat dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière. Votre formation vous a permis de maîtriser un certain nombre de techniques analytiques, de développer un esprit critique et un goût certain pour le travail en équipe. Vous souhaitez découvrir l'univers laboratoire dans l'environnement passionnant et challengeant de l'agroalimentaire ? Vos qualités d'organisation, votre curiosité et votre sensibilité produit vous permettront de réussir dans cette fonction. Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » ! Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez ! Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez Linda, votre future Manager et Justine, Gestionnaire Ressources Humaines.