Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire !En tant que Boulanger/Patissier (h/f) vous serez en charge de :- Préparer la pâte, la découper et la mettre en forme- Surveiller la fermentation- Enfourner les pièces- Défourner les pièces après un temps de cuisson précis- Confectionner les viennoiseries- Installer les produits en vitrine- Accueillir la clientèle, répondre aux attentes des clients, proposer de nouveaux produits, Fidéliser les clients- Gérer les stocks, passer les commandes,Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Fiche métier générale : Le boulanger vend les produits qu'il fabrique : pains, viennoiseries, pâtisseries sucrées et salées. Le boulanger doit surveiller les tendances de consommation pour organiser son travail.