Vos missions principales : - Préparer et cuisiner des repas en quantité pour un public collectif. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks de matières premières et contrôler la qualité des produits. - Assurer la gestion des postes de travail et l'entretien de la cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. - Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Nous recherchons un(e) Cuisinier en Restauration Collective passionné(e) et dynamique pour rejoindre une équipe de professionnels en intérim. Vous serez en charge de la préparation et de la gestion des repas pour une collectivité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - CAP Cuisine, BEP Restauration ou Bac Pro Cuisine. - Expérience significative en restauration collective ou en cuisine de collectivité souhaitée. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe.