Le poste des espaces plonge batterie et plonge vaisselle ainsi que l'office. Il/ elle est sous la responsabilité directe de la direction, manager de salle et second de cuisine. Entretenir une bonne relation avec les équipes, assure la propreté des lieux d'une manière générale. Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité, * gérer les stocks et les conditions de stockage des différents produits d'entretien, * organisation du linge sale et propre * Assurer la fluidité des plonges avec un coéquipier durant la mise en place et services ainsi qu'à l'office. * informer l'employeur d'éventuels dysfonctionnements, * entretenir le matériel dédié à la propreté, * désinfection des locaux en milieu sensible, fait preuve de : - Réactivité et flexibilité - Esprit d'équipe - Vous avez le sens du détail, - Organisé(e), méticuleux(se) ( quelqu'un de soigné, autonome avec de l'expérience ( vaisselle de limoge délicat) Être responsable de l'approvisionnement de l'office, respecter l'application des normes d'hygiène et de sécurité et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Travail hebdomadaire de 39 heures, 2 jours consécutifs de repos (dimanche et lundi) Travail du mardi au samedi de 08h30 à 14h30 et de 17h30 jusqu'à la fin du service du soir ou à partir de 17h30 ou 20h00 jusqu'à la fin du service du soir (horaires variants selon l'activité) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 11,72€ par heure Horaires : * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel