Chef Cuisinier ConfirmRestauration collective, traditionnelle & événementielle Notre client, situé dans un cadre verdoyant et accessible, recherche un chef cuisinier confirmé pour intégrer ses brigades de restauration. Vous évoluerez dans un environnement stimulant où créativité culinaire, rigueur et esprit d'excellence se conjuguent au quotidien. Vos responsabilités : Élaborer et réaliser des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques et les normes HACCP Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations : cuisson, assaisonnement, présentation Assurer le dressage des mets avec précision, notamment lors de prestations événementielles Contrôler les paramètres de fabrication (températures, temps de cuisson, refroidissement.) Piloter la gestion des stocks, les approvisionnements et superviser la réception des matières premières SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.