En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation quotidienne des repas pour un large public. Vos principales missions consisterontul> Planifier et préparer les repas selon des menus établis, en tenant compte des besoins diététiques spécifiques des convives. Gérer l'approvisionnement des stocks et effectuer le suivi des commandes alimentaires. Assurer la cuisson et le dressage des plats tout en veillant à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène en vigueur. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements dans le respect des protocoles de sécurité sanitaire. Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation et fluidifier la distribution des repas. Vous intégrerez un établissement dynamique qui valorise l'innovation et la performance culinaire au service de la satisfaction collective.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.