Contrat et horaires : - Type de contrat : 39 heures/semaine - Horaires : Du jeudi au lundi, avec une coupure Vos missions : - Maîtriser la préparation des entrées froides et les techniques de base en desserts. - Assurer la production et l'envoi des plats pendant les services, en portant une attention particulière au dressage et à la présentation des assiettes. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire. - Sens du détail, rigueur et créativité. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les exigences du service.