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Chef de cuisine - Responsable créations H/F 89 - MERE
Offre n° 0452898
Chef de cuisine - Responsable créations H/F
89 - MERE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 janvier 2025
Dans le cadre de son évolution, Festins recrute son futur Responsable Recherche et Développement. Rattaché au Directeur R&D vous êtes responsable de toutes les étapes du développement des nouvelles créations : - Analyse du besoin des clients - Elaboration des recettes - Fabrication des échantillons - Mise au point des fiches techniques et analyse des coûts de production - Validation des process et lancement des pré-séries. Vous assurez une veille dans les domaines du matériel de cuisine, des ingrédients et des tendances culinaires. Vous travaillez en étroite collaboration avec les services commerciaux, qualité et achat quant à la mise en production de vos créations. Profils: Vous aimez travailler en équipe, avez un diplôme de cuisinier et une expérience réussie dans la restauration et la création de recettes. Vous avez une expérience similaire de 3 à 5 ans dans la restauration, l'activité traiteur ou une entreprise agroalimentaire. Vous disposez d'un excellent relationnel Vous travaillez en journée continue avec 2 jours de repos dont le dimanche. Poste à pourvoir en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 32 500,00€ par an Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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