Ouvert depuis 2019, PLAQ est une manufacture parisienne de Chocolat BeanToBar, comptant 10 personnes en production répartis sur 4 laboratoires distincts : cacao, chocolat, pâtisserie et emballage. Tous les produits sont fabriqués à la main, sans additifs, à partir des meilleures matières premières, dans une exigence totale. Nous recherchons un Chef Chocolatier (H/F) passionné(e) par son métier pour renforcer l'équipe de production de 4 personnes. Fonctions : - Travailler un chocolat BeanToBar 2 ingrédients (fève et sucre uniquement) fabriqué par nos équipes - Torréfaction de fruits secs et fabrications des pralinés - Tempérer et mouler des tablettes fourrées pralinées sur une SELMI - Dragéification et enrobage Qualifications : - CAP ou BTM chocolatier - 3 ans d'expérience minimum en chocolaterie - Capacité à travailler efficacement en équipe Veuillez postuler dès maintenant avec votre CV. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 400,00€ à 3 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Question(s) de présélection: * Quel est votre chocolat ou confiserie préféré? Lieu du poste : En présentiel