POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : chef de cuisine (H/F) Nous recherchons pour notre client basé à OZ (38114) un chef de cuisine pour le mois d'aout. Poste logé et nourri. Passionné(e) par la gastronomie, vous aimez créer, diriger et sublimer les produits ? Rejoignez une brigade en tant que Chef de Cuisine et exprimez tout votre talent dans un environnement où exigence rime avec créativité ! Nous recherchons un profil : - Ayant une excellente connaissance des techniques culinaires (cuisson, découpe, assaisonnement, etc.) - Ayant une excellente maîtrise des normes HACCP et règles d'hygiène/sécurité alimentaire; - Ayant une connaissance des produits de saison; - Ayant les notions nécessaire pour la gestion des coûts et des marges; - Ayant une connaissance des logiciels de gestion (commandes, stocks, fiches techniques etc.); - Ayant une réelle passion pour l'art culinaire et une culture gastronomique. Nous recherchons un véritable virtuose de la cuisine, passionné(e)! - Elaboration de cartes et menus équilibrés, créatifs et rentables; - Supervision et participation à la préparation et au dressage des plats - Gestion des approvisionnements et des stocks; - Encadrement, motivation et formation des équipes; - S'assurer la qualité gustative et visuelle des plats; - Savoir s'adapter rapidement aux aléas, demandes et gérer les imprévus. - Gestion des plannings. Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, à inspirer une équipe et à régaler des papilles chaque jour ? Alors postulez sans attendre : votre passion est notre meilleur ingrédient ! PROFIL : Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.