Description du poste : Poste de Boulanger (h/f) à pourvoir à Sin le Noble (59450) ! Rejoignez ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION D'ARRAS, une agence de renom, pour une mission d'intérim enrichissante sur le secteur de Douai. Nous recherchons un boulanger passionné et créatif pour sublimer nos produits. Vos missions incluront : - Transformation et valorisation des matières premières pour régaler nos papilles. - Préparation et réalisation de produits de boulangerie et de viennoiserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Conception de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre. - Gestion des stocks et commande des fournitures nécessaires. - Assurer une cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. Contrat de 1 mois, débutant le 28 juillet 2025, à temps plein (35 heures/semaine). Ne ratez pas cette opportunité de développer vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant. Postulez dès maintenant pour faire partie de notre équipe passionnée ! Description du profil : Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h/f) avec les compétences suivantes : Maîtrise de la fabrication artisanale : Le candidat doit avoir une expertise approfondie dans le pétrissage et la cuisson de pains traditionnels et spéciaux. Connaissance des ingrédients : Une compréhension approfondie des différents types de farines et levures est essentielle pour garantir la qualité des produits. Créativité culinaire : Capacité à innover et à créer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de la boulangerie. Gestion du temps : Compétence nécessaire pour organiser efficacement le processus de production afin d'assurer la fraîcheur des produits. Nous valorisons également une expérience significative dans le secteur de la boulangerie artisanale.