SUPPLAY DOUAI recrute pour l'un de ses clients des BOUCHERS INDUSTRIELS (H/F) sur le secteur de Douai, La mission d'intérim est à pourvoir au plus vite, sur du long terme Vous serez sur une ligne de production, Vous aurez pour missions la découpe, le désossage de la viande et la transformation de viande. Plus précisément : - Travailler les pièces de boeufs (arrière principalement) au couteau - Faire la transformation de la viande (le parage) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Nous recherchons une personne ayant dans l'expérience dans le domaine de la viande (soit en industrie, artisanat ou GMS) ou dans la manipulation professionnelle de couteaux (restauration, cuisine, poissonnerie...) N'hésitez pas à nous transmettre votre CV