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- Détail de l'offre 0763116
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CUISINIER H/F À 100% JOUR AU SEIN DE L'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION DE REPAS 35 - Ille et Vilaine
Offre n° 0763116
CUISINIER H/F À 100% JOUR AU SEIN DE L'UNITÉ CENTRALE DE PRODUCTION DE REPAS
35 - Ille et Vilaine
Publié le 16 janvier 2025
Référence CSP: 2025-1803955 Vos activités principales sont : · Préparation et cuissons des viandes, légumes et féculents, selon recettes, des laitages chauds (riz au lait, semoule au lait), selon recettes et des sauces et assaisonnements, selon recettes et régimes · Conditionnement à chaud des préparations, étiquetage et refroidissement rapide en cellule · Réalisation des enregistrements et traçabilité nécessaires · Nettoyage et désinfection de son secteur selon le plan de nettoyage · Préparation des hors d'œuvre, assaisonnements et dressage · Tranchage des charcuteries et viandes
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Centre Hospitalier Universitaire de Rennes
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