POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Au coeur de la métropole Lilloise, Le Manoir est un lieu unique qui marie art contemporain et héritage culturel. Notre cuisine nous ressemble : créative, raffinée et toujours conviviale. Dans le cadre de notre développement sur la région Lilloise nous recherchons notre Chef de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique Vos missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (Vous participez à la réalisation des mets raffinés en travaillant des produits frais régionaux dans le respect de saisons. - Proposer des recettes "Tendances" et Originales à votre image tout en respectant les codes de notre Savoir Faire. - Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons : Issu de la restauration traditionnelle ou gastronomique, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous ! Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet (39 heures hebdo. (annualisées)). - Du lundi au vendredi (7h30/15h30). Activité possible le samedi ou le dimanche sur la période du mois d'avril à octobre - Congés 3 semaines en août, une semaine entre noël et nouvel an et une semaine libre dans l'année Vos avantages : - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Primes objectifs - Poste à pourvoir dés que possible. Le Manoir est est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :