Description du poste : En étroite collaboration avec la Responsable Qualité Groupe, vous aurez les missions suivantes Contrôles de conformité des productions quotidiennes dans l'ensemble des ateliers Validation de la conformité des recettes et des dossiers de production Application quotidienne du plan HACCP défini sur le site (contrôles des CP, CCP, BPH, environnement de fabrication, plans de surveillance Gestion des non-conformités et actions correctives Suivi du dossier métrologie, suivi de l'ensemble des équipements de contrôle et de mesure (ECM Application et respect des plans d'audit internes Réalisation et suivi des tests organoleptiques et tests de vieillissement des produits Application des procédures associées aux démarches qualité et sécurité des aliments (IFS FOOD Animation et Communication de l'esprit Qualité et de l'Engagement de la Direction au près des équipes Accueil et formation des nouveaux collaborateurs. Description du profil : Profil De formation Bac + 3/+5, vous disposez d'une solide expérience (3 ans minimum) dans un poste similaire alliant techniques et thématiques Sécurité des aliments. Vous êtes formé à l'audit interne et à la démarche HACCP. Vous maîtrisez les démarches de certification de type Food Safety (IFS Informations supplémentaires Contrat intérim de remplacement à pourvoir au plus vite jusqu'en juillet 2026 Horaires de journée Salaire à négocier Contrat à temps plein