- Vous assurez la préparation des plats de la carte avec le plus grand soin (nettoyage, éminçage, garnissage), en respectant les fiches techniques et procédures. - Vous contribuez à la sortie des plats dans les délais et à bonne température. - Vous entretenez votre poste de travail et des locaux affectés à la cuisine (plonge, nettoyage et rangement) dans le respect des normes HACCP. - Vous êtes vigilant à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons. Poste à pourvoir du 13/08 au 31/08 éventuellement jusqu'au 07/09. POSTE NON LOGÉAujourd'hui, VOUS ETES. - Idéalement diplômé(e) en cuisine. Motivé(e), disponible et ponctuel(le). - Un(e) passionné(e) culinaire admiratif(ve) des grands chefs, organisé(e), attentif(ve) aux détails. - Une personnalité alliant sérénité et efficacité, qui est de bonne humeur en toutes circonstances. - Un(e) collaborateur(rice) et réactif(ve). - Intraitable sur les règles d'hygiène et de propreté qui sont sacrées pour vous.