En tant que boucher, votre principale mission sera de préparer et transformer les viandes avec minutie, garantissant ainsi leur présentation irréprochable en vue de leur vente. Vous utiliserez votre expertise pour conseiller et servir nos clients tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire les plus strictes. Votre responsabilité ne se limite pas à la préparation des produits. Vous aurez également pour tâche de maintenir les rayons remplis et organisés, en accord avec les saisons et les directives de la direction. La précision sera de rigueur lors du tarage des balances et du suivi des prix, assurant ainsi une expérience d'achat transparente et fiable pour nos clients. Au-delà de la gestion quotidienne du rayon, vous participerez à l'animation du point de vente lors d'opérations spéciales, mettant en avant votre créativité et votre sens du service. De plus, votre implication dans les inventaires mensuels pour le secteur frais garantira une gestion efficace des stocks. Vous serez également chargé de maintenir la propreté et l'ordre dans le laboratoire, les chambres positives et/ou réserves, ainsi que sur le sol, en suivant strictement le plan de nettoyage établi. Vous devrez également assurer un entreposage correct des produits conformément aux consignes de la direction