Poste proposé : Chef Cuisinier Soir (H/F) Type de contrat : CDI - 35h/semaine (sans coupures, sauf exceptions) Salaire : 2 667 € brut/mois Lieu : 9 rue Saint-Polycarpe, 69001 Lyon Entrée en fonction : Octobre 2025 Accès au sociétariat : Possible et souhaité après 1 an À propos de Repère(s) La SCOP REPÈRE(S) recherche un ou une cheffe cuisinière passionnée et désireuse de participer à une aventure coopérative et engagée en intégrant notre équipe. Travailler en coopérative avec des produits locaux et respectueux de l'environnement fait sens pour vous ? L'idée de reprendre et d'adapter des recettes inspirées de la culture et de la gastronomie lyonnaise ainsi que de l'Histoire en général ? Alors vous pourriez être le candidat que nous cherchons pour allier notre offre de visites guidées à une offre de restauration centrée sur la découverte de l'histoire de Lyon et de son alimentation. Le projet * Reprise d'un restaurant en coopérative * Structure au concept hybride : restaurant + agence de visites guidées * Faire évoluer la carte pour tendre vers une cuisine plus inspirée de l'Histoire, de la culture et de la gastronomie lyonnaise * Prestations traiteurs occasionnelles pour la ville de Lyon * Cuisine engagée : produits locaux, circuits courts, alternatives végétariennes Organisation de la transition * Le futur chef commencera à travailler sous la supervision de l'actuel chef à partir de janvier 2026 jusqu'en avril 2026 pour anticiper son départ à la retraite. * Avril 2026 : Responsabilité de la cuisine partagée avec le deuxième chef. Accès souhaité au sociétariat de la SCOP pour devenir associé et participer aux décisions de la coopérative. Profil recherché * Expérience requise en cuisine * Intérêt pour la coopération et envie de devenir associé * Capacité à travailler en équipe, à s'adapter à une organisation existante et à la modifier, et envie de prendre des responsabilités * Sensibilité à l'environnement, aux produits locaux et aux alternatives végétariennes. * Intérêt pour la culture locale, l'histoire de la gastronomie lyonnaise et l'Histoire de l'alimentation en général. CandidatureEnvoyez-nous votre candidature avec votre CV par mail à l'adresse ou venez nous rencontrer dans notre bar au 2 rue Camille Jordan, 69001 Lyon. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 667,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel