Description du poste : Le Cabinet de recrutement Manpower recherche pour l'un de ses clients basés à Beaune, un(e) Caviste Filtreur H/F en CDI. Intégré(e) à une équipe dynamique et sous la supervision du Directeur Technique ainsi que de son œnologue-adjoint, vous jouerez un rôle clé dans le processus de vinification, en particulier durant la période des vendanges. Vous serez principalement en charge de la vinification des vins blancs en cuves ; En dehors de la période des vendanges, vos missions seront variées et comprendront notamment : - Gestion des flux de vin : assurer la réception et le chargement des citernes, effectuer les transferts de vin et appliquer les traitements œnologiques conformément aux ordres de travail, tout en garantissant une traçabilité rigoureuse via notre logiciel de gestion de cuverie. - Filtration : intervenir sur différents types de filtres (lenticulaires, à plateaux, céramiques). Une formation est prévue pour la prise en main de notre matériel récent. - Préparation à la mise en bouteille : ajuster les paramètres des vins (gaz dissous, SO?) en collaboration étroite avec le laboratoire. - Maintenance et entretien : participer activement à l'entretien courant du matériel de cuverie et assurer son suivi via notre outil informatique dédié. Conditions contractuelles : Type de Contrat : CDI Durée hebdomadaire : Temps plein, base 35h annualisées Compléments de salaire : Heures supplémentaires majorées Avantages : - Mutuelle familiale d'entreprise - Comité Social d'Entreprise - Participation aux bénéfices, prime et gratification - Participation au transport Vous êtes titulaire d'une formation Bac Pro ou BTS Viti/oeno et bénéficiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans dans un poste et une structure de taille similaire. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel, êtes méthodique et motivé (e). Esprit ouvert et adaptable, vous saurez prendre en compte les exigences liées à notre politique qualité, notre engagement pour l'environnement et le développement durable. Vous détenez le permis CACES 3 ou savez conduire un chariot élévateur (formation interne prévue). Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap