Sous la responsabilité de la directrice du domaine, vous participerez activement à la gestion et à l'entretien du vignoble. Vous contribuerez à définir les itinéraires culturaux et superviserez l'ensemble des travaux viticoles, de la taille aux vendanges, tout en sachant intervenir personnellement sur ces tâches. Vous poursuivrez les efforts de rénovation du vignoble (arrachages, plantations, conversion en bio) et assurerez la maintenance du matériel viticole ainsi que le suivi des investissements nécessaires. Vous gérerez également les formalités administratives liées à la vigne et garantirez la traçabilité informatique des interventions. À la tête d'une équipe de 13 permanents et de saisonniers ponctuels, vous saurez motiver et encadrer vos collaborateurs pour optimiser leur efficacité tout en partageant votre engagement pour la viticulture biologique. Diplômé(e) d'un BTSA spécialisé en viticulture ou d'une école d'agriculture/agronomie, vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience réussie à un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe. La possession du Certiphyto ainsi qu'une bonne maîtrise des outils informatiques sont souhaitées. Rejoignez une maison historique et participez à la mise en valeur de terroirs d'exception !