L'hôpital Sainte-Marie, est un établissement de santé spécialisé dans les activités de soins médicaux et réadaptation pour des pathologies en gériatrie, neurologie, orthopédie et pour des prises en charge de déficiences visuelles et/ou auditives.Situé au sein de la cité hospitalière Paris Saint-Joseph, l'hôpital Sainte-Marie veille à la qualité et à la sécurité de la prise en charge des patients et également à leur confort et bien-être tout au long de l'hospitalisation.Afin de renforcer les effectifs, l'Hôpital Sainte-Marie recrute : Un adjoint Responsable hôtelier H/F.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Responsable hôtelière auprès de qui vous accompagnerez au quotidien les équipes composée de . Vous veillerez au déroulement des prestations logistiques et hôtelières dans le respect des procédures établies.A ce titre, les missions sont les suivantes :Accompagner et encadrer l'équipe hôtelièreGarantir l'hygiène et la sécurité des personnes accueilliesAccompagnement dans les démarches administratives et/ou de secrétariatVeiller au bon déroulement des normes HACCPParticiper à la démarche qualité et gestion des risquesVeiller à la gestion des stocks