En tant que Responsable du secteur Poissonnerie, vous aurez en charge la gestion et l'animation du rayon. Vos missions seront les suivantes : Sélection de vos gammes de produits, gestions des achats (en central et en direct) Gestion des commandes et des stocks, limitation du taux de casse, et réalisation des inventaires Suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs, en terme de marge et CA Animation commerciale Accueil des clients Vous managez et animez une équipe de 3 à 6 personnes en fonction de la période de l'année, afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, vous faites appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens. Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetageVous veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous êtes de le garant de l'image de votre rayon auprès de nos clients. Nous vous proposons : Un CDI avec statut cadre, Un salaire motivant à négocier selon profil et expérience, 13ème mois, participation et intéressement sous condition d'ancienneté, Mutuelle d'entreprise, Prévoyance, Offres CSE.