Description du poste : Le cabinet de recrutement Adecco recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Vannes, un Cuisinier en collectivité (H/F) . L'établissement accueille jusqu'à 99 résidents dans un cadre bienveillant, et attache une grande importance à la qualité des repas servis au quotidien. En collaboration avec l'équipe en place, vos missions seront les suivantes :***Préparer et réaliser les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique.) * Maintenir un environnement de travail propre , en respectant le plan de nettoyage et en assurant le lavage des ustensiles, équipements et locaux de cuisine * Appliquer rigoureusement les normes HACCP et mettre à jour les documents de suivi (températures, autocontrôles, relevés.) * Participer à la réception, le contrôle et le stockage des livraisons , dans le respect de la chaîne du froid et des règles de traçabilité Description du profil : Profil recherché :***Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent * Expérience souhaitée en restauration collective , idéalement en EHPAD ou milieu médico-social * Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) indispensable * Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe * Bienveillance et sens du service Conditions du poste :***Type de contrat : CDI * Temps de travail : 35h par semaine * Horaires en continu : matin 7h-14h30 / soir 11h45-19h15/ roulement 1 week-end sur 3 * Rémunération : à partir de 24K brut annuel + 5€ / heure d'indemnité de dimanche * Avantages : Reprise possible de l'ancienneté à 50%, Avantage en nature repas, prime d'épargne salariale versée en mai de chaque année ...