- Accueil France Travail
- Emploi
- Agriculture et élevage
- Vaucluse
- Détail de l'offre 1714398
- Accueil France Travail
- Emploi
- Agriculture et élevage
- Vaucluse
- Détail de l'offre 1714398
Maître / Maîtresse de chai (H/F) 84 - Vaucluse
Offre n° 1714398
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
84 - Vaucluse
Publié le 01 août 2024
Nous recherchons avec une disponibilité immédaite un(e) maitre de chai pour la saison 2024. Depuis la réception des vendanges fraiches jusqu'à la livraion des vins finis à nos deux lignes de conditionnement ou nos clients VRAC, vous organisez l'ensemble des étapes de vinification, d'élevage et de préparation. En étroite collaboration avec l'oenologue, vous supervisez l'élaboration du vin : Vous organisez la réception de la vendange et dirigez les opérations avant fermentation Vous participez à l'élaboration du planning des vendanges à S+1 en étroite collaboration avec la responsable vignoble et le conseil d'administration Donnez les consignes pour la vinification et vérifiez son évolution Elaborez les cuvées avec l'oenologue (assemblages, filtrations.) Assurez l'élevage du vin et contrôle son bon déroulement par des dégustations régulières, par des analyses en laboratoire et des soutirages Coordonnez ensuite la mise en bouteilles avc le Responsable de Direction Vous serez également responsable de la bonne gestion du chai : Vous managez l'équipe de permanents et de saisonniers Vous faites appliquer les normes d'hygiène, assurez le contrôle qualitatif et sanitaire des cuves. Vous appliquez les référentiels qualité et vérifiez le bon fonctionnement du système de traçabilité Vous gérez le matériel et les stocks. Vous participez aux déclaration des récoltes, et tenez les registres et cahiers de cave. Formation: DNO Diplôme national d'oenologue Ingénieur en agriculture, en agronomie ou des techniques agricoles, spécialisé en viticulture-oenologie BTSA Viticultureoenologie avec expérience significative à un poste équivalent  Salaire selon profil.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Caviste (H/F)
DOMAINES MARGAROT PERE ET FILS - 30 - AUBORD
Vous serez en charge de la supervision et des différentes étapes de la fabrication, de la conservation et du conditionnement du vin, ainsi que de la préparation de commandes. Vous savez mettre en...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide caviste (H/F)
COOPERATIVE AGRICOLE PROVENCE LANGUEDOC - 84 - GIGONDAS
Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Aide-caviste H/F #vendangesorange
VIGNOBLES QUIOT JEROME - 84 - CHATEAUNEUF DU PAPE
Offre diffusée dans le cadre de la campagne vendanges 2024. Des questions sur cette offre? Contactez le 04.90.11.82.90 du lundi au jeudi de 8h30 à 16h15 et le vendredi de 8h30 à 12h30. Nous...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Aide en cave / Pressoir- Filtration débutant A 2024 (H/F)
LE MAS DE PAMPELONNE - 83 - RAMATUELLE
Vos tâches : - Vidage et lavage du pressoir - Suivi de la fermentation - Tests => utilisation d'un densimètre - Nettoyage des cuves - Manipulation des vannes (faire preuve de beaucoup...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
13 - Bouches du Rhône
Le mas de Bret (masdebret.com) est un petit domaine d'exception dans les Alpilles, avec deux hectares de cabernet sauvignon / syrah / cinsault en rouge et marsanne roussanne en blanc. Vignoble et...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Maître / Maîtresse de chai (H/F)
30 - Gard
Notre client, domaine viticole reconnu pour la qualité de ses vins situé à proximité de Nîmes, recherche dans le cadre d'un remplacement un(e) : Maitre de chai - CDI : H/F Sous la responsabilité...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Caviste (H/F)
13 - MARTIGUES
Véritable commerçant de proximité, le caviste franchisé CAVAVIN propose une large gamme de vins, Champagnes et spiritueux dans son magasin. L'enseigne propose un accompagnement clef en main pour un...
Franchise - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
Franchise
Non renseigné - (déjà vu)
Caviste (H/F)
30 - TAVEL
Description du poste : Le Château la Genestière, situé à Tavel, exploite près de 200 ha de vignes et produit entre 5 et 8000 hl de vin par an. Ses vignes s'étendent sur plusieurs communes et sont...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Caviste (H/F)
83 - FLASSANS SUR ISSOLE
Description du poste : Votre agence Skills Office de Brignoles recherche pour un de ses clients, son super talent : un caviste H/F, sur la commune de Flassans (83). Poste à pourvoir sur un...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)