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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 26 - ST JEAN EN ROYANS
Offre n° 175MRQC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
26 - ST JEAN EN ROYANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juin 2024
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La diversité des clients et de l'offre de cuisine (carte du jour, snack, buffet, événements) permet une grande créativité et une grande liberté en cuisine. L'été, nous accueillons environ 40 couverts midi et soir. Nous proposons une cuisine savoureuse composée d'une carte réduite (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) 100% maison et réalisées avec des produits bruts, bios et locaux, qui réponde à un maximum de besoins compte tenu de la diversité de nos clients. Nous avons la chance de disposer d'une grande cuisine entièrement fonctionnelle et équipée (fourneaux sur mesure en miroir avec bain-marie, friteuses, plancha. Machine sous vide, sorbetière, machine à couverts, thermomix, cuves, pétrin, grand espace de stockage (dont chambre froide et congélateurs) Un poste de cuisinier-ère en CDD 39h / semaine incluant les tâches suivantes : Elaboration des menus et production Chaque salarié-e de la SCOP prend part aux discussions de gouvernance et de gestion Compétences et profil recherchés : envie de s'engager, proactivité, autonomie, bonne résistance au changement de rythme (haute saison), rigueur, esprit d'équipe et joie de vivre ! Rythme 5 jours sur 7 avec 2 jours off consécutifs Rémunération selon grille de la SCOP - Nourri les jours travaillés + possibilité d'être logé sur place ou à proximité Possibilité de prolonger le contrat en CDI après la saison estivale et d'intégrer la SCOP à moyen terme (1 à 2 ans).
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon grille SCOP
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - poste identiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
QUARTIER LIBRE 0475482636
L'hostel Quartier Libre est installé au cœur du Royans-Vercors, dans le cadre exceptionnel du site classé de Combe Laval. Son objectif ? Inviter les voyageurs et aventuriers en tout genre à venir profiter d'une parenthèse détente et nature à l'auberge. Structuré en coopérative (SCOP), notre projet s'est construit sur un socle de valeurs fortes de l'économie sociale et solidaire. L'ambiance est joyeuse et professionnelle, très humaine, bienveillante, à l'écoute et attentive. Mme Karen Schaumburg
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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