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Adjoint Responsable Charcuterie Traiteur Fromage (H/F) 67 - GERTWILLER
Offre n° 175NDDN
Adjoint Responsable Charcuterie Traiteur Fromage (H/F)
67 - GERTWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Adjoint Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Gertwiller (67). Missions : Commerce : - Seconder le manager au quotidien : approvisionnement, commandes, animation commerciale, politique tarifaire., - Assurer le quotidien du rayon : la mise en rayon, l'implantation des marchandises, linéaires et assortiments respectés, l'étiquetage., - Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur, - Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage, - Informer, conseiller et fidéliser la clientèle. Technique et législation commerciale : - Reconnaitre les produits et connaitre leurs caractéristiques gustatives, - Évaluer l'altération des produits, - Respecter les techniques de coupe, - Contrôler le tarage des balances. Management : - Organiser le travail de l'équipe (pauses, remplacement, congés, horaires), - Accueillir et former de nouveaux embauchés. Gestion : - Assister le chef de rayon dans le pilotage de l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, - Passer les commandes en l'absence du chef de rayon, - Enregistrer et traiter la démarque selon la procédure, - Remettre au jour le jour les bons de livraisons au service comptabilité, - Suivre les actions promo (rupture et réapprovisionnement), - Participer aux inventaires, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire commerciales liées à la réglementa-tion de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques). Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, impliqué, dynamique, commerçant et avec une bonne présentation. Vous avez une expérience réussie dans la vente de ces produits et vous savez mettre en valeur le rayon pour qu'il soit attractif. Vous avez de l'expérience et la connaissance des produits CTF et du matériel. *Ce poste est fait pour vous* Pourquoi candidater : - Entreprise familiale avec un bon climat social - Participation aux bénéfices - CSE Avantages : + Participation + CSE + 13ème mois Statut : Employé niveau 4 Horaire : 35h Salaire : 2300 - 2400€ Brut *13
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Entretenir un outil ou matériel
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de mise en rayon
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
ENGP CONSEIL
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