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The Spot recherche un/e cuisinier(e) ! (H/F) 974 - LE PORT
Offre n° 175NPNK
The Spot recherche un/e cuisinier(e) ! (H/F)
974 - LE PORT - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juin 2024
Venez rejoindre l'équipe de The Spot à Cap Sacré Coeur ! Vous aurez seul en charge la production de la rôtisserie Cokot : Passionné par le poulet et toutes ses déclinaisons, la volaille n'a aucun secret pour vous ! Cuisses, poulet entier, wings, nuggets, cordon bleu... Vous pourrez laisser libre court à votre imagination ! Vos missions seront les suivantes - La production culinaire : cuisiner des recettes en élaborant des fiches techniques, la carte, ou encore les demandes particulières, dresser les plats et vérifier la préparation finale avant envoi - L'approvisionnement et le stockage : faire l'inventaire des denrées en stock, élaborer la liste des produits manquants ou nécessaires à la confection d'un menu et les commander, puis les réceptionner, les vérifier et les stocker ; - L'organisation du poste de travail : identifier les besoins en matériel, organiser la chronologie des différentes tâches de production, mettre en place des fiches techniques ; - La sécurité et l'hygiène : appliquer les règles en vigueur, s'équiper d'une tenue professionnelle adaptée et conforme, contrôler les équipements et produits selon la législation et les consignes de sécurité et d'hygiène ; entretenir son poste de travail. Qualités souhaitées: - Organisation - Rigueur - Travail en équipe - Force de proposition Vous travaillerez du Lundi au samedi de 6h00 à 14h00 (1 jours de repos et 2 demies journées) et possible le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Découpe et cuisson des viandesCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avant
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
COKOT - TARTY - KAZ MEME
M. Cédric ROTACH
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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