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Second de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 175WHQR
Second de cuisine (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juin 2024
Pour notre restaurant au concept unique au HAVRE de BOUILLON populaire, nous cherchons un/une second de cuisine passionné(e), créatif(ve), sensible au travail des produits locaux & de saison, animé(e) par la volonté de mettre à contribution son talent pour faire rêver nos clients, dans le respect des consignes données par ses supérieurs. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels vous avez "tourné(e)" avant d'exercer les responsabilités de second. Vos missions sont : - Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte & participez également avec le chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Vous pouvez être amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences. Informations complémentaires : - Perspectives d'évolution importantes au sein d'un groupe en fort développement, - 2 jours de repos consécutifs (travail le samedi) - 25% de remise dans les établissements du groupe (Normandie & Savoie) - Perspectives de carrière nationale en intégrant un groupe avec d'autres établissements, membre de CHC.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2309.00 Euros sur 12 mois
- négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent cuisine
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BOUILLON DANTON
- Site internet
- https://www.bouillondanton.com/
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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