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- Détail de l'offre 175YPVN
Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - ST MARTIN D HERES
Offre n° 175YPVN
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - ST MARTIN D HERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous serez en charge des pétries et de la cuisson. Une polyvalence entre les compétences au pétrin et au four est demandée. La fiabilité, l'autonomie et l'assiduité sont des qualités clés pour le poste. Poste intégralement de nuit. 5 ans d'expérience minimum après le C.A.P exigés. Le poste étant de nuit, nécessité d'être autonome en terme de transport. 2 500 euros minimum de salaire, voire plus selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - APRES LE C.A.PCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
PAUL
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.paul.fr/fr
Restauration de type rapide, boulangerie, pâtisserie. 4 boulangeries sur Grenoble et 50 salariés. M. Frederic Mottin
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