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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 176WVRX
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Nous recrutons en ALTERNANCE un/e boulanger/ère pour l'une de nos boulangeries Sous la responsabilité du/ de la Chef/fe boulanger/ère vous devrez: Respecter les protocoles de l'entreprise (organisation , fabrication , hygiène, ) Peser Pétrir Diviser Façonner Gestion de la cuisson Entretien et hygiène du matériel Savoirs être: Ponctualité Rigueur Attitude positive Gout du travail bien fait Passionné/e Savoir travailler en équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
WHAT GENERATIONS
10 à 19 salariés
Les Générations est une Boulangerie Pâtisserie artisanale portant des valeurs humaines et professionnelles de qualité de père en fils, depuis 1939 et ce depuis 4 générations
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