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APPRENTI CUISINIER (H/F) 81 - ALBI
Offre n° 175YTBK
APPRENTI CUISINIER (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous préparez un diplôme de catégorie 3 (BEP/CAP) en restauration et vous recherchez un CONTRAT D'APPRENTISSAGE. Au sein de l'équipe de restauration d'un lycée, vous participerez à l'élaboration des repas ( entrées froides, plats chauds, pâtisseries) et à leur distribution ( service au self) dans le respect de la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous interpréterez et mettrez en oeuvre les différentes fiches techniques. Vous apprendrez les méthodes de cuisson et les techniques de nettoyage ( du matériel de restauration et des locaux).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : En fonction de l'âge
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
REGION OCCITANIE
5000 à 9999 salariés
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