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Offre n° 175ZJMT
Manager(H/F) (H/F)
45 - Saran - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2024
Nous recherchons un ou une Manager pour notre restaurant Pokawa Cap Saran. Encadrer par le superviseur, vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien du magasin. Vous gérez opérationnellement le magasin avec l'aide de votre assistant. Vos principales missions : - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks - Gérer une équipe - Suivre les indicateurs clés du restaurant - Accueillir la clientèle, prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes Votre profil : - Vous disposez d'une expérience de minimum 1 an dans le domaine de la restauration rapide - Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 13.39€ brut/heure
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Définir des besoins en approvisionnement
- Piloter une activité
- Préparer des plats cuisinés
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réaliser un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
POKAWA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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