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- Détail de l'offre 176BSMJ
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 69 - LYON 01
Offre n° 176BSMJ
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
69 - LYON 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Missions Sous la direction du responsable de restaurant vous saurez orchestrer minutieusement le travail du personnel de salle, notamment en animant un briefing d'avant-service et en assurant la passation des consignes, afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Connaissant parfaitement le mécanisme du service en salle, vous saurez détecter immédiatement le détail à corriger pour s'assurer que chaque client est satisfait. Gestionnaire des réclamations clients, vous saurez régler avec tact les éventuels incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Vous avez déjà une expérience significative sur ce poste en restaurant étoilé Repos samedi et dimanche, 6 semaines de congés payés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3300.00 Euros à 3301.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MERE BRAZIER
20 à 49 salariés
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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