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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 73 - GRESY SUR AIX
Offre n° 176FJSZ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
73 - GRESY SUR AIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 juin 2024
Le Château Brachet est la demeure historique du Dr Léon Brachet. Également connu comme «le médecin des rois», il reste pour Aix-les-Bains une figure incontournable de la fin du XIXème siècle. Notre carte mettra le produit à l'honneur avec notamment des recettes inspirées par le terroir local et les légumes de notre potager. Vous assisterez le Chef de Cuisine et le/la Sous-Chef sur les services du déjeuner et du dîner et serez amené à collaborer avec eux dans l'élaboration et la création de certains plats. Vous pourrez également être amené(e) à assurer le service des petits-déjeuners. Vous pourrez également découvrir d'autres facettes de la restauration avec en complément de l'offre Restaurant, nos prestations Petits-déjeuners, Room Service, Salon de thé et Banquets. Cuisine neuve et bientôt climatisée, salle de 40 couverts, terrasse, pool house, recherche pour la saison et en renforcement de son équipe Vous êtes motivé et avez envie de toujours mieux faire ? Vous avez des idées ? Vous voulez apprendre de nouvelles techniques et travailler au sein d'une brigade jeune et soudée ? Alors, n'hésitez plus, faites-nous parvenir votre CV ! Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 3800,00€ brut par mois Programmation : -Disponible le week-end Types de primes et de gratifications : -Pourboires Formation: -CAP / BEP (Optionnel) -Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3800.0 Euros à 4500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
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