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- Détail de l'offre 176KFJR
Ouvrier/ Ouvrière de chai (vendanges 2024) (H/F) 33 - LOUPIAC
Offre n° 176KFJR
Ouvrier/ Ouvrière de chai (vendanges 2024) (H/F)
33 - LOUPIAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 juin 2024
Dans le cadre de notre prochaine campagne de vinification 2024, nous sommes à la recherche d'un(e) ouvrier(e) de chai pour compléter notre équipe. En collaboration avec la Maître de Chai et le Directeur technique, vous serez chargé(e)s de l'ensemble des tâches opérationnelles suivantes : - Préparation du cuvier et du matériel de vendanges - Nettoyage et désinfection du matériel - Réception vendange - L'ensemble des étapes de vinifications des vins blancs et rouges (pressurages, débourbages, remontages, délestages, écoulages, décuvages.) - Suivi de vinifications : prise de densité - Préparation de l'élevage : soutirage, mise en place du parc à barriques, entonnage, ouillage. - Participer au nettoyage quotidien du matériel de chai et des locaux - Préparation des vins à la mise en bouteille (collage, soutirage, dégazage) Cette liste n'est pas exhaustive.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent - Bac-Pro Vigne et Vin
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcoolCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Soutirer un produit après fermentationCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Zymologie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Culture de la vigne
Entreprise
CHATEAU DE RICAUD
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
Le Château de Ricaud appartient au groupe Dourthe Bordeaux et se trouve sur la commune de Loupiac. Nous produisons une large gamme de vins en appellation Bordeaux blanc sec, Bordeaux Supérieur et Cadillac Côtes de Bordeaux. Mme Angélique Delage
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