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- Détail de l'offre 176RJKB
Apprenti(e) Boulanger/Boulangère (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 176RJKB
Apprenti(e) Boulanger/Boulangère (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Vous serez formé(e) dans le cadre d'un cntrat d'apprentissage sur un poste d'apprenti(e) boulanger(re). Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie - Cuire les préparations - Nettoyer votre espace de travail La formation se déroulera à l'URMA de Ste Clotilde 1 semaine par mois. Les horaires à la boulangerie sont tournats : 3h-10h ou 10h-17h.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du Smic en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE KAYAMBE
10 à 19 salariés
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