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Second / Seconde de cuisine / Chef / Cheffe de partie (H/F) 68 - THANNENKIRCH
Offre n° 176RKZW
Second / Seconde de cuisine / Chef / Cheffe de partie (H/F)
68 - THANNENKIRCH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2024
Pour la saison 2024 (aujourd'hui - fin Décembre) Vous serez responsable du poste des entrées + montage des desserts Vous saurez seconder le chef lors du service au chaud si besoin ainsi que le remplacer lors de ses congés. 4 Menus Cuisine semi gastronomique + clients hôtel (demi-pension) Horaires continus 14h - 22h 2 jours de repos consécutifs Possibilité de repos un Dimanche par mois Cuisine ouverte avec vue sur l'extérieur, toute neuve, high tech Entreprise familiale
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 3100.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LA MEUNIERE
1 ou 2 salariés
- Site internet
- http://www.aubergelameuniere.com
Hotel 3* - Restaurant semi gastronomique 24 Chambres Environ 50 couverts
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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