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- Détail de l'offre 177BHKQ
Offre n° 177BHKQ
Commis de cuisine H/F
01 - MIJOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
Poste : Commis de Cuisine Lieu : Établissement de renom avec une table gastronomique et une table bistronomique à Mijoux. Jours de repos : 2 jours consécutifs et fixes Missions : Préparation et réalisation des plats sous la supervision du Chef de Partie Mise en place et organisation du poste de travail Application des normes HACCP Participation à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes Assurer la qualité et la régularité des préparations culinaires Compétences requises : Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer dans une brigade Sens de l'organisation et rigueur Passion pour la gastronomie Avantages : Établissement prestigieux avec une clientèle exigeante Ambiance de travail professionnelle et motivante Opportunités de développement et de formation continue Pourboires Poste logé nourri.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent restauration - Bac Pro services en restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- GastronomieCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
PREMIUM RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Mickaël BALECH
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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