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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 177BSGX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 juillet 2024
Patissier de père en fils depuis 4 générations, depuis 1924. Depuis toujours, la maison Visonneau apporte le plus grand soin à la confection de ses réalisations, un savant mélange de nouveautés et de recettes traditionnelles. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), consciencieux(se) et aimé travailler en équipe. Vous respectez les règles d'hygiène et les normes de qualités. Ce travail est fait pour vous ! Vos missions : - Réaliser les entremets, les glaces, le chocolat. - Encadrer et former les apprentis. - Respecter les consignes de fabrication. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition Du mardi au dimanche (repos 2 Jour consécutif / semaine) Vos compétences : - Rigueur et organisation, - Soucieux du travail bien fait, - Esprit d'équipe et sens de l'humour.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE VISONNEAU
3 à 5 salariés
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