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- Détail de l'offre 177CBWV
CUISINIER / CUISINIERE (H/F) 37 - MONTLOUIS SUR LOIRE
Offre n° 177CBWV
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
37 - MONTLOUIS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Dans le cadre de la création de ce nouvel établissement LA FACTORY PIZZA. L''Italie est au cœur de notre restaurant ! Alors deviens notre artisan du bonheur ! Vous aurez à: *Elaborer des recettes, maîtriser leur réalisation et création de nouveaux plats *Maitriser les différentes méthodes de préparation et dressage *Assurer l'approvisionnement et la mise en place de ton poste Profil recherché *Être créatif et passionné *Méthodique et organisé *Connaitre les normes d'hygiène *Avoir l'esprit d'équipe Vous travaillez du lundi midi au samedi midi + jeudi, vendredi et samedi soir. Repos hebdomadaire : 2 jours tournants consécutifs (samedi/dimanche ou dimanche/lundi ou mardi/mercredi) - Repas pris en charge - Tenue fournie LA FACTORY PIZZA ouvrira ses portes en juillet 2024, après un premier établissement, nous avons hâte d'accueillir ce nouveau bébé. Aussi la bonne humeur et la curiosité te caractérisent, rejoins cette jeune équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Familles de produits alimentaires
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
ITAL FACTORY
LA FACTORY PIZZA ouvrira ses portes en juillet 2024, après un premier établissement, nous avons hâte d'accueillir ce nouveau bébé. Aussi la bonne humeur et la curiosité te caractérisent, rejoins cette jeune équipe ! M. EMMANUEL SZABO 0619930753
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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