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Plongeur-Aide cuisine (H/F) 33 - PAUILLAC
Offre n° 177CCSX
Plongeur-Aide cuisine (H/F)
33 - PAUILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2024
Le Best Western Premier - Hôtel des Vignes et des Anges 4**** recrute 1 plongeur - aide cuisine H/F en CDI à temps complet. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril 2024. Missions : En collaboration avec le ou les chefs de partie vous réalisez les préparations préliminaires et mises en place simples - Connaissance et maîtrise des produits d'entretien - Port de charge à répétition - Sensibilisation au tri sélectif des déchets - Sensibilisation aux économies d'énergies - Assurer le nettoyage des locaux / Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ménagères - Gestes et Postures - Vous êtes garant(e) du bon entretien de la batterie et de la vaisselle et respectez les règles HACCP. Vous participez activement à la préparation des services et à leur fluidité en assurant une plonge organisée - Vous êtes soigné(e) et rigoureux dans votre travail. Compétences : Suivi et respect de consignes de travail - Techniques de préparation préliminaires des produits - Techniques de pâtisserie de base - Technique de taillage des fruits et légumes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer activement au bon entretien du matériel, de la cuisine et des locaux annexes Avantages : Avantages Best Western / 2 jours de repos selon planning / Postes Nourris
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
de 35h en horaires continus - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1870.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Prévoyance
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Réaliser la plonge
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Le Bistrot des Vignes
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://desvignesetdesanges.com/
Le Best Western Premier - Hôtel des Vignes et des Anges 4***. 44 chambres et Suites Restaurant « Bistro des Vignes » avec Terrasses d'une capacité totale de 150 couverts/service Cocktail et Wine Bar Espace bien-être avec Piscine intérieure, Sauna, Fitness et Solarium Espace séminaire et conférence Espace événementiel M. MICKAEL RENARD
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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