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Ingénieur de production junior en alternance (H/F) 15 - PARLAN
Offre n° 177DDQL
Ingénieur de production junior en alternance (H/F)
15 - PARLAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
La Maison Laborie, PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de salaisons de qualité depuis 1932, elle maîtrise l'intégralité de la filière d'élevage, de la naissance des porcelets à la commercialisation de ses produits en circuits spécialisés (boucherie-charcuterie, restaurants, grossistes, vente directe : 4 boutiques en propre). Un savoir faire qui s'exporte jusqu'à l'autre bout du monde ! Un poste, notre projet : Optimiser l'efficience de la production Rattaché(e) directement au responsable, vous participerez à l'optimisation de la performance industrielle pour ce secteur. Une première phase d'intégration vous permettra de mieux connaître l'entreprise, son environnement et son organisation pour mieux appréhender le rôle central que vous allez tenir. Prise de poste possible dès août 2024 Vos missions, votre impact sur la valeur ajoutée Contrôle des lignes de fabrication : - Superviser la bonne réalisation du programme prévu et sa gestion (bilans, stocks), - Être garant du respect des normes de sécurité et qualité en vigueur et définis, - Réaliser un état des lieux et analyser les écarts de production, - Améliorer/pérenniser les process et optimiser les rendements matière (création et mise en place de standards pour l'atelier (sécurité, production, nettoyage, réglages machines, changement de format.) - Enregistrer les données dans le respect des règlementations alimentaires. Pilotage et animation de l'atelier : - Analyser la performance via le suivi des indicateurs (productivité, sécurité, qualité et environnement) - Être force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue - Étudier les pertes et défauts de qualité pour améliorer la rentabilité - Optimiser les consommations énergétiques, notamment le nettoyage Accompagnement des équipes : - Aide à l'intégration des nouveaux standards - Proposer de faire évoluer le management visuel de l'atelier - Assurer le management de proximité en remplacement sur les congés Votre profil pour cette opportunité de découvrir un département unique..le Cantal - Vous êtes étudiant(e) en Agroalimentaire (Bac +4 à Bac +5) à la recherche d'une alternance ou d'une Césure et souhaitez bénéficier d'une expérience opérationnelle et responsabilisante au sein d'une entreprise industrielle à taille humaine. - Votre esprit d'initiative et votre aisance relationnelle vous permettront de communiquer aisément avec l'ensemble de vos interlocuteurs pour entretenir la synergie - Votre rigueur, ténacité, vos qualités d'organisation, votre capacité à prendre du recul et votre appétence pour le « terrain » seront vos atouts indispensables pour mener à bien l'ensemble des missions confiées.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents agroalimentaire - à partir d'un bac + 4 Cette formation est indispensable
- Bac+5 et plus ou équivalents agroalimentaire
Compétences
- Données d'activité d'une production
- Déterminer des mesures correctives
- Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
- Normes environnementales
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
SALAISONS LABORIE ET FILS
20 à 49 salariés
PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de salaisons de qualité, la Maison LABORIE maîtrise l'intégralité de la filière, de la naissance des porcelets à la commercialisation de ses produits en circuits spécialisés (boucherie-charcuterie, restaurants, grossistes, vente directe : 4 boutiques en propre). Mme Catherine Cadiergues
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