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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARTIGUES
Offre n° 177GQGG
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARTIGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
Artisan boulanger sur la Couronne recherche un boulanger (H/F) Vous aurez pour tâches : - La préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Le nettoyage, - L'organisation du plan de travail. Horaires du matin : 4h30 - 11h30 du jeudi au lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051.28 Euros sur 12 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - En tant que boulanger
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
S.A.S LA NAVETTE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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